（一）油茶种植场地和种苗选择

油茶种植基地一般选择在海拔 400~800m，土层较深，偏酸性的区域。俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆，大力发展油茶基地种苗是关，首先是要正宗、纯正的一代油茶苗，这能确保以后的产量，茶果的品质。其次才是它的根须多寡，茎干弯直、壮弱，树形结构均匀，高矮等因素。

（二） 栽植密度

油茶是喜阳树种，因此要根据其特点来确定植株的密度和定向。平原地区行距 2.00m，窝距 3.00m，山地、丘陵地区行距 2.00m，窝距 2.00m，行距面向东西向，便于阳光直射。打窝标准：30cm×30cm×30cm(长×宽×深)。

（三） 栽培时间

根据贵州的气候特点，栽种时间从农历 8 月到第二年 4 月均可种植。栽种尽量靠近方便施灌的地方，便于定植初期的灌溉，以保存活。

（四） 栽培方式

根据贵州的地方条件，栽培方式要因地制宜，视情况而定。一般是果园式、地埂式和庭院式的综合体。以果园式栽培为主体，其特点是栽植集中，管理方便，产量高，且对地块形状和面积要求不严。地埂式有充分利用土地，抑制杂草，增加收入的作用。庭院式栽培是利用房前屋后水肥条件好，管理方便的空地见缝插针的栽种方式。

（五） 栽培方法

移栽前要根据苗木的大小、粗壮、高矮进行筛选，分组分批分排栽。同时，将苗木根部放入按一定比例加有黄泥、水、生根粉并充分搅拌混合的盆内进行短暂浸泡后取出，再进行移栽。

为保证油茶种植成活，还须做好以下几个环节：

A、边挖坑边栽植，减少土壤水分的流失。

B、挖坑时表层土壤与深层土壤分开堆放，根须均匀舒展铺开放入坑中，扶直苗木再回填细小的土壤。回填时，先将挖出的深层土壤打碎回填，然后再填表层土壤至根须颈部。

C、根系的颈部是主干和根须的上、下界线，回填土壤至颈部即可。

D、回填满后，扶着苗木双脚轻轻平稳踩紧为准。

E、根据天气情况，一般栽种时均要倒入一瓢水，放入苗木，缓缓填土，并轻轻上提苗木，使根系与土壤紧密接触，以保成活。

（六） 栽培管理

种植后 2—3 个月，开始窜根、吐芽而成活，同时杂草也开始蔓延丛生。俗话说，种植不除草，一年就衰老。种植管理，除草是关键，应及时选用人工或除草剂除去杂草，疏松坑边土壤。中耕除草不要伤根，除草要浅薄，最好使用专用工具。使用除草剂时，千万注意不要喷洒到树苗，以免伤叶烧根。幼树期间一般主张人工锄草而不用除草剂，即使用都要十分小心，千万不能伤到幼树。

要使油茶长得好，肥水不能少。油茶根系喜肥好气，施肥是解决油茶在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要措施。油茶施肥一般分为土壤施肥和叶面施肥。土壤施肥：土壤施肥主要在苗木生长期进行，但重点是在萌芽前和开花后。此时施肥对壮干、新稍生长、叶片形成有重要的促进作用，又有助于果实的增大和座果率的提高。肥料主要以农家肥配以尿素或氮磷钾等复合肥混合使用。

叶面喷肥：油茶在一年的生长发育中主要经历新梢生长，果实形成和花芽分化三个重要物侯期，此时会表现出短时间内对养分需求量大而集中的特点。这段时间仅靠土壤追肥难以满足果实的生长发育对养分的需求，常常造成落花落果严重，果实发育不良，花芽分花晚而少，不利于优质、高产和稳产。因此，生长期的叶面喷肥是油茶优质高产和稳定的重要环节，不可小视。叶面喷肥主要是喷洒座果素，为其提供养分而保花座果，同时起着消毒杀菌的作用。喷洒座果素一般在正月十五开花时节和三月中旬杨花时节两个时期。

油茶施肥：一般一年 3—4 次，分初花、壮果和采收后三个阶段，施肥时要均匀撒开，不要离主杆太近，以免伤叶烧根。幼树施肥一次不能太猛太多，原则是少吃多餐。肥料有两部分，一部分是底肥，每株用有机肥2－5公斤，磷肥0.5－1公斤，追肥5年每亩施用机无机复合肥460－500斤，有机肥740－1000斤。

修枝整形：为了充分利用土地，提高单位面积产量，矮杆密植，修枝整形特别重要。修枝整形分 3 个阶段：

第一阶段：油茶种植 2、3 个月后，开始窜根吐芽而表现存活。在离地面30-40公分处打顶，不同层次、不同方向错开保留 4—5 支主要挂果枝，其余弱枝嫩芽全部抹掉，以后除了留好的主枝外，见芽就抹，以确保主枝的营养。

第二阶段：第二年 3 月份左右，再将 4.5 支主枝的树稍打掉。经过打抹后主枝的侧枝长到 10.20 公分时，再将侧枝的树稍打掉。

第三阶段：进入冬腊月，油茶开始处于休眠状态，此时再将所有的树稍和嫩芽全部打掉，待果实完全定型后，再次将没有挂果的树梢和嫩芽全部打掉。修枝整形的目的是：合理梳枝，通风透光，充分吸收肥力，壮干壮枝，保证产量及品质。